Proses pembuatan pakan fermentasi jerami kering dengan permentasi pola HCS, jerami merupakan limbah tanaman pertanian yang sangat potensia...
Proses pembuatan pakan fermentasi jerami kering dengan permentasi pola HCS, jerami merupakan limbah tanaman pertanian yang sangat potensial sebagai pakan hijauan. Bagi yang tidak tahu seringkali jerami yang dianggap limbah tersebut dibakar disawah karena menguntungkan dan menyita ruang lahan pertanian, tindakan tersebut dapat merusak struktur tanah.
Padahal jerami dapat dimanfaatkan sebagai alternatif pakan ternak yaitu sebagai hijauan tunggal. Jerami mengandung sedikit protein, lemak, dan pati serta serat kasar yang relatif tinggi. Untuk penyiapan jerami sebagai pakan ternak, perlu diberi perlakuan secara biologis dengan mengguanakan probiotik. Probiotik merupakan produk bioteknologi yang mengandung polimikroorganisme, lignolitik, proteolitik, amilotik, sellulotik, lipolitik dan nitrogen non simbiotik yang dapat memfermentasikan jerami sehingga dapat meningkatkan kualitas dan nilai kecernaanya (*)
COMMENTS